フライドうどん

今ネットではフライドうどんという食べ物が話題になっているそうです。
名前の通りうどんをフライにしただけのこの食べ物。
作り方も簡単です。
まずうどんを水でさっとほぐしながら洗い、
小麦粉を付けて油で揚げるだけ。
たったこれだけです。
しっかり揚げると表面がカリッとしますし、
揚げ時間を短くするとうどんのモッチリ感が残るそうです。
フライドポテトの様に塩コショウやケチャップなどで食べてもいいですし、
ドーナツやチュロスの様に砂糖などで甘く味付けてもいけるそうです。
お店で出してる所もあるそうなので、やみつきになる美味しさなそうです。
今度家でもやってみたいと思います。

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